Veřejné stravování CZ, a.s.
Cateringové služby
Ponechejte organizaci vaší akce na nás a užijte si ji společně s vašimi hosty. Naší prioritou je uspořádat významné životní události či společenské akce každému zákazníkovi individuálně na základě jejich požadavků. Nabízíme komplexní cateringové služby jak v našich vlastních prostorách s kapacitou až 100 osob, tak i mimo ně. Servis nabízíme včetně zajištění obsluhy či zapůjčení inventáře. Zajišťujeme společenské akce všeho druhu od malých firemních coffeebreaků, přes venkovní akce typu firemních a dětských dnů až po velké svatební hostiny. Součástí naší cateringové nabídky je také poskytnutí komplexní služby či samostatné zapůjčení nově zrekonstruovaného food trucku.
Veřejné stravování CZ, a.s.
Ceník cateringových služeb
Studené mísy a prkénka
STUDENÉ MÍSY A PRKÉNKA |
s DPH | |
| uzeninová mísa | kg | 672,00 Kč |
| sýrová mísa | kg | 672,00 Kč |
| uzeninovo – sýrová mísa | kg | 672,00 Kč |
| variace pikantních klobás | kg | 672,00 Kč |
| mix krájených sýrů | ks | 1 008,00 Kč |
| mix italské uzeniny | kg | 1 008,00 Kč |
| prkno mix (sýry, uzenina, sušené ovoce, olivy, slané pečivo) – 2 kg | ks | 2 016,00 Kč |
| prkno z uzené panenky – 0,7 kg | ks | 784,00 Kč |
| anglický roastbeef – krájený za studena | kg | 840,00 Kč |
| uzený norský losos | kg | 1 456,00 Kč |
Masové speciality na raut
MASOVÉ SPECIALITY NA RAUT |
s DPH | |
| kuřecí mini řízečky | kg | 672,00 Kč |
| kuřecí mini řízečky se sezamem | kg | 728,00 Kč |
| kuřecí mini řízečky pikant | kg | 728,00 Kč |
| kuřecí stripsy | kg | 616,00 Kč |
| kuřecí kousky v bramborovém těstíčku | kg | 672,00 Kč |
| vepřové mini řízečky | kg | 672,00 Kč |
| vepřové mini řízečky se sezamem | kg | 728,00 Kč |
| vepřové mini řízečky pikant | kg | 728,00 Kč |
| anglický roastbeef – krájený za tepla pod lampou | kg | 1 680,00 Kč |
| kuřecí křídla BBQ | kg | 336,00 Kč |
| marinované kuřecí paličky | kg | 336,00 Kč |
| mini karbanátky v pikantní omáčce | kg | 392,00 Kč |
| tatarský biftek z hovězí svíčkové + topinky | kg | 1 344,00 Kč |
| mini tatarský biftek z lososa ve skle + opečený toast | ks | 146,00 Kč |
Ostatní ke studenému rautu
OSTATNÍ KE STUDENÉMU RAUTU |
s DPH | |
| bruselská paštika s brusinkami | ks | 168,00 Kč |
| nakládaný hermelín pikant | kg | 728,00 Kč |
| nakládaný utopenec krájený na kolečka | kg | 392,00 Kč |
| sushi mix | ks |
Finger food
FINGER FOOD |
s DPH | |
| WRAPY | ||
| wrap s uzeným lososem a koprem (min. 5 ks) | ks | 56,00 Kč |
| wrap s humusem, pečenými paprikami a feta sýrem (min. 5 ks) | ks | 50,00 Kč |
| mini wrap s kuřecími stripsy | ks | 39,00 Kč |
| MINI CIABATTA | ||
| mini ciabatta s prosciuttem (min. 10 ks) | ks | 45,00 Kč |
| mini ciabatta caprese (min. 10 ks) | ks | 45,00 Kč |
| mini ciabatta s uzeným lososem (min. 10 ks) | ks | 50,00 Kč |
| MINI CROISSANT | ||
| mini croissant caprese | ks | 29,00 Kč |
| mini croissant s kuřecím masem | ks | 29,00 Kč |
| mini croissant sýrový s ořechem | ks | 29,00 Kč |
| mini croissant se šunkou a sýrem | ks | 29,00 Kč |
| mini croissant s uzeným lososem | ks | 34,00 Kč |
| KANAPKY | ||
| kanapka se šunkou a olivou | ks | 18,00 Kč |
| kanapka sýrová | ks | 18,00 Kč |
| kanapka s prosciuttem | ks | 18,00 Kč |
| kanapka s mozzarellou a rajčatem | ks | 18,00 Kč |
| kanapka s uzeným lososem | ks | 20,00 Kč |
| MINI CHLEBÍČKY | ||
| mini chlebíček šunkový s křenovou pomazánkou | ks | 22,00 Kč |
| mini chlebíček sýrový | ks | 22,00 Kč |
| mini chlebíček nivový | ks | 22,00 Kč |
| mini chlebíček s prosciuttem | ks | 22,00 Kč |
| mini chlebíček se sušenými rajčaty | ks | 22,00 Kč |
| mini chlebíček s uzeným lososem | ks | 29,00 Kč |
| CHLEBÍČKY | ||
| chlebíček s ruským vejcem | ks | 32,00 Kč |
| chlebíček šunkový | ks | 29,00 Kč |
| chlebíček se šunkou a sýrem | ks | 29,00 Kč |
| MINI SANDWICH | ||
| mini sandwich sýrový | ks | 13,00 Kč |
| mini sandwich se sušenými rajčaty | ks | 13,00 Kč |
| mini sandwich kuřecí s tzatziki | ks | 13,00 Kč |
| OSTATNÍ | ||
| rustikální chléb s pomazánkou z červené řepy a feta sýrem (min.10 ks) | ks | 28,00 Kč |
| finger food – listové těsto, koprový crème fraîche, uzený losos (min. 15 ks) | ks | 28,00 Kč |
| finger food – listové těsto, kozí sýr, ořechy, med (min. 15 ks) | ks | 22,00 Kč |
| finger food – gurmánské tapas (min.10 ks) | ks | 50,00 Kč |
| finger food – roast beef | ks | 50,00 Kč |
| finger food – parmská šunka | ks | 50,00 Kč |
| finger food – ovocný špíz | ks | 39,00 Kč |
| finger food – caprese jehla | ks | 34,00 Kč |
| finger food – humus se zeleninou (min.10 ks) | ks | 50,00 Kč |
Předkrmy
PŘEDKRMY |
s DPH | |
| kachní paštika na toastu s brusinkovou redukcí a mandlemi | ks | 78,00 Kč |
| dvě šunkové rolky s křenovou pěnou, toast | ks | 78,00 Kč |
Polévky
POLÉVKY |
s DPH | |
| hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi | ks | 50,00 Kč |
| dýňová polévka | ks | 56,00 Kč |
| tradiční česnečka s krutony a sýrem | ks | 56,00 Kč |
Hlavní jídla
HLAVNÍ JÍDLA |
s DPH | |
| HLAVNÍ JÍDLA NA PORCI | ks | |
| 150 g – svíčková na smetaně s brusinkami | ks | 179,00 Kč |
| 130 g – smetanové kuřecí soté s houbami | ks | 112,00 Kč |
| 130 g – kuřecí směs s tymiánem, rajčaty a smetanou | ks | 112,00 Kč |
| 150 g – vepřová pečeně, bílé zelí | ks | 112,00 Kč |
| 180 g – grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou | ks | 168,00 Kč |
| 150 g – smažený kuřecí řízek | ks | 90,00 Kč |
| 150 g – smažený vepřový řízek | ks | 90,00 Kč |
| 150 g – filet z lososa | ks | 179,00 Kč |
| 130 g – hovězí guláš | ks | 134,00 Kč |
| 130 g – vepřový guláš | ks | 101,00 Kč |
| 130 g – samuraj z vepřové pečeně | ks | 101,00 Kč |
| 220 g – kuřecí prso supreme na bylinkách | ks | 168,00 Kč |
| 150 g – steak z květáku | ks | 101,00 Kč |
| HLAVNÍ JÍDLA NA RAUT | ||
| hovězí guláš | ks | 840,00 Kč |
| vepřový guláš | ks | 784,00 Kč |
| samuraj z vepřové pečeně | ks | 784,00 Kč |
| hovězí líčka s kořenovou zeleninou | ks | 896,00 Kč |
| grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou | ks | 896,00 Kč |
| kuřecí prsa plněná mozzarellou a sušenými rajčaty | ks | 784,00 Kč |
| grilovaný losos na bylinkovým másle | ks |
Přílohy
PŘÍLOHY |
s DPH | |
| PŘÍLOHY NA PORCI | ||
| 300 g – rýže | ks | 39,00 Kč |
| 300 g – jasmínová rýže | ks | 45,00 Kč |
| 300 g – penne těstoviny | ks | 39,00 Kč |
| 300 g – brambory | ks | 45,00 Kč |
| 300 g – královské brambory | ks | 50,00 Kč |
| 300 g – smetanové šťouchané brambory | ks | 78,00 Kč |
| 300 g – grilované brambory s rozmarýnem | ks | 50,00 Kč |
| 300 g – opečené brambory | ks | 50,00 Kč |
| 200 g – americké brambory | ks | 50,00 Kč |
| 200 g – steakové hranolky | ks | 56,00 Kč |
| 200 g – batátové hranolky | ks | 101,00 Kč |
| 200 g – hranolky | ks | 45,00 Kč |
| 2 ks – gratinované brambory | ks | 78,00 Kč |
| 300 g – bramborový salát | ks | 56,00 Kč |
| 6 ks – houskový knedlík | ks | 39,00 Kč |
| 7 ks – bramborový knedlík | ks | 45,00 Kč |
| 7 ks – karlovarský knedlík | ks | 50,00 Kč |
| 3 ks – špekové knedlíky | ks | 50,00 Kč |
| 1 ks – bramboráček | ks | 17,00 Kč |
| 150 g – listový špenát se smetanou | ks | 45,00 Kč |
| 150 g – bílé zelí | ks | 34,00 Kč |
| 150 g – červené zelí | ks | 34,00 Kč |
| PŘÍLOHY NA RAUT | ||
| rýže | kg | 123,00 Kč |
| jasmínová rýže | kg | 146,00 Kč |
| penne těstoviny | kg | 134,00 Kč |
| brambory | kg | 134,00 Kč |
| královské brambory | kg | 157,00 Kč |
| smetanové šťouchané brambory | kg | 246,00 Kč |
| grilované brambory s rozmarýnem | kg | 157,00 Kč |
| opečené brambory | kg | 157,00 Kč |
| americké brambory | kg | 157,00 Kč |
| batátové hranolky | kg | 504,00 Kč |
| hranolky | kg | 224,00 Kč |
| bramborové noky | kg | 157,00 Kč |
| bramborový salát | kg | 202,00 Kč |
| grilovaná zelenina | kg | 448,00 Kč |
Ostatní k teplému rautu
OSTATNÍ K TEPLÉMU RAUTU |
s DPH | |
| teplá šunka od kosti, hořčice, křen | kg | 616,00 Kč |
| pečené vepřové koleno, hořčice, křen | ks | 224,00 Kč |
| pečená žebírka v BBQ omáčce | kg | 616,00 Kč |
| mini hamburger s hruškovým čatní | ks | 62,00 Kč |
| mini cheeseburger | ks | 56,00 Kč |
| smažené sýrové kousky | ks | 20,00 Kč |
| smažená tygří kreveta | ks | 34,00 Kč |
| 2 ks – krevety se sweet chilli omáčkou (min. 10 ks) | ks | 50,00 Kč |
| yakitori – kuřecí mini špíz | ks | 28,00 Kč |
Saláty
SALÁTY |
s DPH | |
| krájené ovoce | kg | 358,00 Kč |
| ovocná miska | ks | 50,00 Kč |
| krájená zelenina | kg | 358,00 Kč |
| krájená zelenina s bylinkovým dipem | kg | 392,00 Kč |
| šopský salát | kg | 336,00 Kč |
| řecký salát | kg | 392,00 Kč |
| polníček s mozzarellou a červenou řepou | kg | 448,00 Kč |
| těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou | kg | 392,00 Kč |
| kus kus s grilovanou zeleninou a kurkumou | kg | |
| coleslaw | kg | 336,00 Kč |
| mini šopský salát | ks | 45,00 Kč |
Pečivo
PEČIVO |
s DPH | |
| chléb | ks | 78,00 Kč |
| rohlík | ks | 6,00 Kč |
| mini kaiserka | ks | 10,00 Kč |
| francouzské mini bulky | ks | 10,00 Kč |
| minits (šunkové, sýrové, pizza, hot dog) | ks | 10,00 Kč |
| minits (malina, meruňka, vanilka, slaný karamel) | ks | 10,00 Kč |
Dezerty
DEZERTY |
s DPH | |
| mini zákusky – standart | ks | 25,00 Kč |
| mini zákusky – lux | ks | 50,00 Kč |
| svatební koláčky | ks | 11,00 Kč |
| pouťové koláčky | ks | 16,00 Kč |
| mini koblížky nugátové | ks | 17,00 Kč |
| mini koblížky ovocné | ks | 17,00 Kč |
| pohárek – jablečný s vanilkovou pěnou a křupavým crumblem (min. 15 ks) | ks | 62,00 Kč |
| pohárek – čokoládovo-mléčný kinder (min. 15 ks) | ks | 62,00 Kč |
| pohárek – višňový cheesecake (min. 15 ks) | ks | 62,00 Kč |
| pohárek – pomerančová pěna s čokoládovým krémem (min. 15 ks) | ks | 62,00 Kč |
| panna cotta – malina, jahoda (min. 15 ks) | ks | 56,00 Kč |
| mini pohárek – mrkváč, maracuja, paříž, pistácie | ks | 50,00 Kč |
| tartaletka – pistácie, višeň (min. 15 ks) | ks | 90,00 Kč |
| mini dortík s ovocem (min. 15 ks) | ks | 73,00 Kč |
| mini dortík mrkvový s tvarohem (min. 15 ks) | ks | 73,00 Kč |
| mini dortík mix – malina, mango, karamel (min. 9 ks) | ks | 67,00 Kč |
| cheesecake s bílou čokoládou a karamelem (po 12ks) | ks | 73,00 Kč |
| jablkový štrůdl | ks | 39,00 Kč |
| bramborové šišky s mákem | kg | 336,00 Kč |
| tvarohové knedlíčky s kousky jahod | kg | 336,00 Kč |
| tvarohové knedlíčky s meruňkama | kg | 336,00 Kč |
| mini lívanečky | ks | 6,00 Kč |
| zakysaná smetana s tvarohem, moučkový cukr | kg | 168,00 Kč |
| vanilkový krém | kg | 280,00 Kč |
| horká lesní směs | kg | 280,00 Kč |
Bezlepkové
BEZLEPKOVÉ |
s DPH | |
| mini sandwich | ks | 28,00 Kč |
| chuťovka | ks | 27,00 Kč |
| mini chlebíček | ks | 39,00 Kč |
| čokoládové brownies | ks | 56,00 Kč |
Grilování
GRILOVÁNÍ |
s DPH | |
| 150 g – steak z kuřecích prsou | ks | 101,00 Kč |
| 150 g – steak z vepřové pečeně | ks | 101,00 Kč |
| 150 g – vepřová krkovice marinovaná na hořčici a černém pivu | ks | 101,00 Kč |
| 150 g – papriková klobása | ks | 90,00 Kč |
| 100 g – papriková klobása | ks | 78,00 Kč |
| 150 g – bílá klobása | ks | 90,00 Kč |
| 150 g – klobása na gril – šnek (červená) | ks | 67,00 Kč |
| 150 g – klobása na gril – šnek (bílá) | ks | 67,00 Kč |
| 100 g – gyros | ks | 90,00 Kč |
| hot dog s pikantním cigárem, smažená cibulka | ks | 101,00 Kč |
| 200 g – špíz s kuřecím masem a zeleninou | ks | 112,00 Kč |
| 100 g – kuřecí špíz na gril | ks | 78,00 Kč |
| 100 g – pikantní grilovaný hermelín | ks | 73,00 Kč |
| grilovaný oštiepok | ks | 50,00 Kč |
| 200 g – hranolky | ks | 45,00 Kč |
| grenille brambůrky na gril | kg | 280,00 Kč |
| 300 g – smažené kuřecí nudle se zeleninou | ks | 112,00 Kč |
| párek v rohlíku | ks | 39,00 Kč |
| quesadilla | ks | 123,00 Kč |
| bavorské klobásky | kg | 448,00 Kč |