Veřejné stravování CZ, a.s.

Cateringové služby

Ponechejte organizaci vaší akce na nás a užijte si ji společně s vašimi hosty. Naší prioritou je uspořádat významné životní události či společenské akce každému zákazníkovi individuálně na základě jejich požadavků. Nabízíme komplexní cateringové služby jak v našich vlastních prostorách s kapacitou až 100 osob, tak i mimo ně. Servis nabízíme včetně zajištění obsluhy či zapůjčení inventáře. Zajišťujeme společenské akce všeho druhu od malých firemních cofeebreaků, přes venkovní akce typu firemních a dětských dnů až po velké svatební hostiny. Součástí naší cateringové nabídky je také poskytnutí komplexní služby či samostatné zapůjčení nově zrekonstruovaného food trucku.

Veřejné stravování CZ, a.s.

Ceník cateringových služeb

Studená kuchyně

STUDENÁ KUCHYNĚ

s DPH
uzeninová mísa kg 550,00 Kč
sýrová mísa kg 550,00 Kč
uzeninovo – sýrová mísa kg 550,00 Kč
variace pikantních klobás kg 385,00 Kč
kuřecí mini řízečky kg 330,00 Kč
kuřecí mini řízečky se sezamem kg 385,00 Kč
kuřecí mini řízečky pikant kg 385,00 Kč
kuřecí stripsy kg 330,00 Kč
vepřové mini řízečky kg 330,00 Kč
vepřové mini řízečky se sezamem kg 385,00 Kč
vepřové mini řízečky pikant kg 385,00 Kč
krájená krůtí prsa (sous vide) kg 385,00 Kč
krájené hovězí zadní (sous vide) kg 440,00 Kč
grilovaná kuřecí prsa – krájená kg 330,00 Kč
anglický roastbeef kg 990,00 Kč
uzený norský losos kg 1 430,00 Kč
tatarský biftek z hovězí svíčkové + topinky kg 1 100,00 Kč
tatarský biftek z lososa + opečený toust kg 1 320,00 Kč
grilovaný filet z lososa kg 1 100,00 Kč
grilovaný filet z lososa na pomerančovém pepři kg 1 100,00 Kč
kuřecí křidýlka barbecue kg 275,00 Kč
pečená kuřecí stehýnka kg 330,00 Kč
mini karbanátky v pikantní omáčce kg 275,00 Kč
sekaná kg 220,00 Kč
200 g – ardenská paštika s ořechy ks 110,00 Kč
200 g – bruselská paštika s brusinkami ks 110,00 Kč
200 g – bruselská paštika se švestkami a slaninou ks 110,00 Kč
200 g – kachní paštika se šampaňským ks 110,00 Kč
nakládaný hermelín pikant kg 715,00 Kč
nakládaný utopenec krájený na kolečka kg 385,00 Kč
sushi mix ks 33,00 Kč
finger food – parmská šunka ks 50,00 Kč
finger food – roastbeef ks 50,00 Kč
paštika s brusinkovou omáčkou na toustu ks 17,00 Kč
sušené švestky obalované slaninou ks 20,00 Kč
zapečené ciabaty se sušenými rajčaty a mozzarellou ks 25,00 Kč
roastbeef s hořčično křenovým krémem ks 35,00 Kč
pečené jalapeño s fetou ks 55,00 Kč

 

Předkrmy

PŘEDKRMY

s DPH
carpaccio z hovězí svíčkové (kapary, parmezán, toasty, bazalkové pesto) kg 1 320,00 Kč
caprese finger food (baby mozzarela, cherry rajče, balsamico, bazalka) ks 33,00 Kč
kachní paštika s vínem, brusinkovou redukcí a mandlemi kg 715,00 Kč
kostičky žlutého melounu se Schwarzwaldskou šunkou kg 660,00 Kč
Polévky

POLÉVKY

s DPH
hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi ks 33,00 Kč
kuřecí krémová polévka se zeleninou ks 33,00 Kč
dýňová polévka ks 30,00 Kč
tradiční česnečka s krutony a sýrem ks 33,00 Kč
Teplá kuchyně

TEPLÁ KUCHYNĚ

 s DPH
teplá šunka od kosti, hořčice, křen kg 352,00 Kč
150 g – svíčková na smetaně s brusinkami ks 99,00 Kč
130 g – smetanové kuřecí soté s houbami ks 99,00 Kč
130 g – kuřecí směs s tymiánem, rajčaty a smetanou ks 66,00 Kč
130 g – vepřová pečeně, bílé zelí ks 82,00 Kč
130 g – grilovaná vepřová panenka na slanině ks 99,00 Kč
150 g – smažený kuřecí řízek ks 77,00 Kč
150 g – smažený vepřový řízek ks 77,00 Kč
150 g – pstruh na másle ks 121,00 Kč
150 g – filet z lososa ks 132,00 Kč
130 g – hovězí guláš ks 88,00 Kč
130 g – vepřový guláš ks 77,00 Kč
hovězí guláš kg 660,00 Kč
vepřový guláš kg 605,00 Kč
samuraj z vepřové pečeně kg 605,00 Kč
marinované kuř. paličky  v mexické salze kg 297,00 Kč
telecí ragů na portském víně a kořenové zelenině kg 825,00 Kč
grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou kg 660,00 Kč
grilovaný losos v listovém těstě kg 1100,00 Kč
pečená žebírka v BBQ omáčce kg 495,00 Kč
papričky Jalapeňos plněné cheddarem v trojobalu kg 539,00 Kč
veg – lasagne s bazalkovým pestem, cuketou a parmazánem ks 99,00 Kč
švestky v anglické slanině plněné mandlí ks 28,00 Kč
grilované krevety s rukolou se salsa rosa ks 110,00 Kč
tacos plněné masem ks 29,00 Kč
mini hamburger s hruškovým čatní ks 39,00 Kč
mini masové špízy ks 28,00 Kč
mini lososové špízy ks 83,00 Kč
Přílohy

PŘÍLOHY

s DPH
rýže kg 110,00 Kč
jasmínová rýže kg 99,00 Kč
penne těstoviny kg 110,00 Kč
brambory kg 99,00 Kč
královské brambory kg 99,00 Kč
šťouchané brambory kg 110,00 Kč
grilované brambory s rozmarýnem kg 100,00 Kč
opečené brambory kg 33,00 Kč
americké brambory kg 39,00 Kč
krokety kg 33,00 Kč
bramborové noky kg 132,00 Kč
bramborový salát kg 165,00 Kč
300 g – rýže ks 28,00 Kč
300 g – japonská rýže ks 33,00 Kč
300 g – penne těstoviny ks 33,00 Kč
300 g – brambory ks 33,00 Kč
300 g – zámecké brambory ks 28,00 Kč
300 g – královské brambory ks 33,00 Kč
300 g – šťouchané brambory ks 39,00 Kč
300 g – grilované brambory s rozmarýnem ks 39,00 Kč
300 g – opečené brambory ks 33,00 Kč
300 g – farmářské brambory ks 33,00 Kč
200 g – americké brambory ks 39,00 Kč
200 g – steakové hranolky ks 39,00 Kč
200 g – hranolky ks 33,00 Kč
200 g – krokety ks 39,00 Kč
250 g – bramborový salát ks 33,00 Kč
7 ks – houskový knedlík ks 28,00 Kč
7 ks – bramborový knedlík ks 33,00 Kč
7 ks – karlovarský knedlík ks 39,00 Kč
3 ks – špekové knedlíky ks 39,00 Kč
3 ks – bramboráčky ks 39,00 Kč
50 g – bílé zelí ks 11,00 Kč
50 g – červené zelí ks 11,00 Kč
grilovaná zelenina (paprika, cibule, lilek, cuketa) kg 385,00 Kč
topinky ks 7,00 Kč
pikantní dip kg 253,00 Kč
bylinkový dip kg 253,00 Kč
Saláty

SALÁTY

s DPH
krájené ovoce kg 220,00 Kč
krájená zelenina kg 220,00 Kč
zelný salát kg 187,00 Kč
šopský salát kg 275,00 Kč
řecký salát kg 275,00 Kč
caprese salát (rajčata,mozzarela, bazalkové pesto, balsamico) kg 297,00 Kč
zeleninový salát s bylinkovým pestem a mozzarelou kg 330,00 Kč
polníček s mozzarellou a červenou řepou kg 297,00 Kč
těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou kg 330,00 Kč
vegetariánský těstovinový salát kg 242,00 Kč
coleslaw kg 275,00 Kč
salát s gorgonzolou, jahody, ořechy kg 330,00 Kč
jemný bramborový salát s majonézou kg 220,00 Kč
cizrnový salát kg 275,00 Kč
Pečivo

PEČIVO

s DPH
chléb ks 50,00 Kč
rohlík ks 5,00 Kč
banketka ks 5,00 Kč
mini kaiserka ks 7,00 Kč
francouzské mini bulky ks 8,00 Kč
ciabatta ks 10,00 Kč
Lahůdky

LAHŮDKY

s DPH
chlebíček se šunkou ks 20,00 Kč
chlebíček se šunkou a sýrem ks 20,00 Kč
chlebíček s turistou ks 20,00 Kč
chlebíček s debrecínkou ks 20,00 Kč
chlebíček s ruským vejcem ks 20,00 Kč
chlebíček se selským výpekem a cibulkou ks 20,00 Kč
plněný mini croissant ks 28,00 Kč
croissant se šunkou a sýrem a čerstvou zeleninou ks 28,00 Kč
croissant se šunkou, hermelínem a čerstvou zeleninou ks 33,00 Kč
croissant se sváteční paštikou a brusinkami ks 33,00 Kč
sandwich s tuňákem a vejcem ks 33,00 Kč
sandwich se sýrem a šunkou ks 35,00 Kč
bageta světlá malá se šunkou a sýrem ks 33,00 Kč
bageta multicerealní malá se sýrem ks 28,00 Kč
celozrná bageta s kuřecím masem ks 52,00 Kč
obložená kaiserka – šunka, sýr ks 24,00 Kč
obložená kaiserka – suchý salám, sýr ks 24,00 Kč
ciabatta – sýrová ks 44,00 Kč
ciabatta tmavá – mor.uzené, sýr ks 44,00 Kč
ciabatta – debrec, sýr ks 44,00 Kč
jednohubky (5 druhů) ks 15,00 Kč
mřížka – brokolice ks 7,00 Kč
mřížka – šunka, sýr ks 7,00 Kč
belgická rolka s párkem ks 10,00 Kč
minit špenátové ks 7,00 Kč
minit pizzové ks 7,00 Kč

 

Sladké a slané

SLADKÉ A SLANÉ

s DPH
minizákusky – standart ks 13,00 Kč
minizákusky – lux ks 28,00 Kč
minizákusky – delux ks 37,00 Kč
zákusek ks 22,00 Kč
jahodový řez ks 37,00 Kč
svatební koláčky ks 6,00 Kč
pouťové koláčky ks 8,00 Kč
koláček – Stolín ks 15,00 Kč
mini koblížek nugátový ks 13,00 Kč
mini koblížky ovocné ks 13,00 Kč
120 g – jablkovo ořechový štrůdl ks 31,00 Kč
panna cotta ks 28,00 Kč
pohárek – malina / jahoda / rafaello / špička ks 44,00 Kč
minit croisant nugátový ks 11,00 Kč
minit rollo skořicové (croisant) ks 11,00 Kč
minit tvarohové ks 7,00 Kč
minit malinové ks 7,00 Kč
minit mascarpone – jahoda ks 7,00 Kč
minit meruňkové ks 7,00 Kč
minit vanilkové ks 7,00 Kč
minit čokoládové ks 7,00 Kč

 

Stánkový prodej

STÁNKOVÝ PRODEJ

s DPH
150 g – steak z kuřecích prsou ks 60,00 Kč
150 g – steak z vepřové pečeně ks 60,00 Kč
150 g – vepřová krkovice marinovaná na hořčici a černém pivu ks 60,00 Kč
150 g – papriková klobása ks 49,00 Kč
150 g – bílá klobása ks 49,00 Kč
100 g – gyros ks 49,00 Kč
gyros v pita chlebu se zeleninou ks 60,00 Kč
200 g – špíz s kuřecím masem a zeleninou (paprika, cibule) ks 77,00 Kč
100 g – pikantní grilovaný hermelín (100g) ks 55,00 Kč
200 g – hranolky ks 28,00 Kč
300 g – smažené kuřecí nudle se zeleninou ks 55,00 Kč
párek v rohlíku ks 22,00 Kč
hamburger ks 55,00 Kč
mini wraps ks 33,00 Kč
mini tortila ks 33,00 Kč
grilovaný tuňák kg 1 540,00 Kč
hovězí flank steak Irsko (cca 2 kg) kg 660,00 Kč
grilovaný filet z lososa kg 1 100,00 Kč
bavorské klobásky kg 363,00 Kč
smažené asijské nudle kg 385,00 Kč
brambory granaille (olivový olej, tymián) kg 88,00 Kč
lívaneček se skořicí ks 11,00 Kč
vanilkový krém kg 220,00 Kč
horká lesní směs kg 275,00 Kč
vanilková zmrzlina (kopeček) ks 11,00 Kč

 

K pivu

K PIVU

s DPH
400 g – tyčinky ks 44,00 Kč
hospodské brambůrky ks 28,00 Kč
brambůrky Lay´s ks 38,00 Kč
slané arašídy kg 165,00 Kč