Veřejné stravování CZ, a.s.
Cateringové služby
Ponechejte organizaci vaší akce na nás a užijte si ji společně s vašimi hosty. Naší prioritou je uspořádat významné životní události či společenské akce každému zákazníkovi individuálně na základě jejich požadavků. Nabízíme komplexní cateringové služby jak v našich vlastních prostorách s kapacitou až 100 osob, tak i mimo ně. Servis nabízíme včetně zajištění obsluhy či zapůjčení inventáře. Zajišťujeme společenské akce všeho druhu od malých firemních cofeebreaků, přes venkovní akce typu firemních a dětských dnů až po velké svatební hostiny. Součástí naší cateringové nabídky je také poskytnutí komplexní služby či samostatné zapůjčení nově zrekonstruovaného food trucku.
Veřejné stravování CZ, a.s.
Ceník cateringových služeb
Studená kuchyně
STUDENÁ KUCHYNĚ |
s DPH | |
| uzeninová mísa | kg | 550,00 Kč |
| sýrová mísa | kg | 550,00 Kč |
| uzeninovo – sýrová mísa | kg | 550,00 Kč |
| variace pikantních klobás | kg | 385,00 Kč |
| kuřecí mini řízečky | kg | 330,00 Kč |
| kuřecí mini řízečky se sezamem | kg | 385,00 Kč |
| kuřecí mini řízečky pikant | kg | 385,00 Kč |
| kuřecí stripsy | kg | 330,00 Kč |
| vepřové mini řízečky | kg | 330,00 Kč |
| vepřové mini řízečky se sezamem | kg | 385,00 Kč |
| vepřové mini řízečky pikant | kg | 385,00 Kč |
| krájená krůtí prsa (sous vide) | kg | 385,00 Kč |
| krájené hovězí zadní (sous vide) | kg | 440,00 Kč |
| grilovaná kuřecí prsa – krájená | kg | 330,00 Kč |
| anglický roastbeef | kg | 990,00 Kč |
| uzený norský losos | kg | 1 430,00 Kč |
| tatarský biftek z hovězí svíčkové + topinky | kg | 1 100,00 Kč |
| tatarský biftek z lososa + opečený toust | kg | 1 320,00 Kč |
| grilovaný filet z lososa | kg | 1 100,00 Kč |
| grilovaný filet z lososa na pomerančovém pepři | kg | 1 100,00 Kč |
| kuřecí křidýlka barbecue | kg | 275,00 Kč |
| pečená kuřecí stehýnka | kg | 330,00 Kč |
| mini karbanátky v pikantní omáčce | kg | 275,00 Kč |
| sekaná | kg | 220,00 Kč |
| 200 g – ardenská paštika s ořechy | ks | 110,00 Kč |
| 200 g – bruselská paštika s brusinkami | ks | 110,00 Kč |
| 200 g – bruselská paštika se švestkami a slaninou | ks | 110,00 Kč |
| 200 g – kachní paštika se šampaňským | ks | 110,00 Kč |
| nakládaný hermelín pikant | kg | 715,00 Kč |
| nakládaný utopenec krájený na kolečka | kg | 385,00 Kč |
| sushi mix | ks | 33,00 Kč |
| finger food – parmská šunka | ks | 50,00 Kč |
| finger food – roastbeef | ks | 50,00 Kč |
| paštika s brusinkovou omáčkou na toustu | ks | 17,00 Kč |
| sušené švestky obalované slaninou | ks | 20,00 Kč |
| zapečené ciabaty se sušenými rajčaty a mozzarellou | ks | 25,00 Kč |
| roastbeef s hořčično křenovým krémem | ks | 35,00 Kč |
| pečené jalapeño s fetou | ks | 55,00 Kč |
Předkrmy
PŘEDKRMY |
s DPH | |
| carpaccio z hovězí svíčkové (kapary, parmezán, toasty, bazalkové pesto) | kg | 1 320,00 Kč |
| caprese finger food (baby mozzarela, cherry rajče, balsamico, bazalka) | ks | 33,00 Kč |
| kachní paštika s vínem, brusinkovou redukcí a mandlemi | kg | 715,00 Kč |
| kostičky žlutého melounu se Schwarzwaldskou šunkou | kg | 660,00 Kč |
Polévky
POLÉVKY |
s DPH | |
| hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi | ks | 33,00 Kč |
| kuřecí krémová polévka se zeleninou | ks | 33,00 Kč |
| dýňová polévka | ks | 30,00 Kč |
| tradiční česnečka s krutony a sýrem | ks | 33,00 Kč |
Teplá kuchyně
TEPLÁ KUCHYNĚ |
s DPH | |
| teplá šunka od kosti, hořčice, křen | kg | 352,00 Kč |
| 150 g – svíčková na smetaně s brusinkami | ks | 99,00 Kč |
| 130 g – smetanové kuřecí soté s houbami | ks | 99,00 Kč |
| 130 g – kuřecí směs s tymiánem, rajčaty a smetanou | ks | 66,00 Kč |
| 130 g – vepřová pečeně, bílé zelí | ks | 82,00 Kč |
| 130 g – grilovaná vepřová panenka na slanině | ks | 99,00 Kč |
| 150 g – smažený kuřecí řízek | ks | 77,00 Kč |
| 150 g – smažený vepřový řízek | ks | 77,00 Kč |
| 150 g – pstruh na másle | ks | 121,00 Kč |
| 150 g – filet z lososa | ks | 132,00 Kč |
| 130 g – hovězí guláš | ks | 88,00 Kč |
| 130 g – vepřový guláš | ks | 77,00 Kč |
| hovězí guláš | kg | 660,00 Kč |
| vepřový guláš | kg | 605,00 Kč |
| samuraj z vepřové pečeně | kg | 605,00 Kč |
| marinované kuř. paličky v mexické salze | kg | 297,00 Kč |
| telecí ragů na portském víně a kořenové zelenině | kg | 825,00 Kč |
| grilovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou | kg | 660,00 Kč |
| grilovaný losos v listovém těstě | kg | 1100,00 Kč |
| pečená žebírka v BBQ omáčce | kg | 495,00 Kč |
| papričky Jalapeňos plněné cheddarem v trojobalu | kg | 539,00 Kč |
| veg – lasagne s bazalkovým pestem, cuketou a parmazánem | ks | 99,00 Kč |
| švestky v anglické slanině plněné mandlí | ks | 28,00 Kč |
| grilované krevety s rukolou se salsa rosa | ks | 110,00 Kč |
| tacos plněné masem | ks | 29,00 Kč |
| mini hamburger s hruškovým čatní | ks | 39,00 Kč |
| mini masové špízy | ks | 28,00 Kč |
| mini lososové špízy | ks | 83,00 Kč |
Přílohy
PŘÍLOHY |
s DPH | |
| rýže | kg | 110,00 Kč |
| jasmínová rýže | kg | 99,00 Kč |
| penne těstoviny | kg | 110,00 Kč |
| brambory | kg | 99,00 Kč |
| královské brambory | kg | 99,00 Kč |
| šťouchané brambory | kg | 110,00 Kč |
| grilované brambory s rozmarýnem | kg | 100,00 Kč |
| opečené brambory | kg | 33,00 Kč |
| americké brambory | kg | 39,00 Kč |
| krokety | kg | 33,00 Kč |
| bramborové noky | kg | 132,00 Kč |
| bramborový salát | kg | 165,00 Kč |
| 300 g – rýže | ks | 28,00 Kč |
| 300 g – japonská rýže | ks | 33,00 Kč |
| 300 g – penne těstoviny | ks | 33,00 Kč |
| 300 g – brambory | ks | 33,00 Kč |
| 300 g – zámecké brambory | ks | 28,00 Kč |
| 300 g – královské brambory | ks | 33,00 Kč |
| 300 g – šťouchané brambory | ks | 39,00 Kč |
| 300 g – grilované brambory s rozmarýnem | ks | 39,00 Kč |
| 300 g – opečené brambory | ks | 33,00 Kč |
| 300 g – farmářské brambory | ks | 33,00 Kč |
| 200 g – americké brambory | ks | 39,00 Kč |
| 200 g – steakové hranolky | ks | 39,00 Kč |
| 200 g – hranolky | ks | 33,00 Kč |
| 200 g – krokety | ks | 39,00 Kč |
| 250 g – bramborový salát | ks | 33,00 Kč |
| 7 ks – houskový knedlík | ks | 28,00 Kč |
| 7 ks – bramborový knedlík | ks | 33,00 Kč |
| 7 ks – karlovarský knedlík | ks | 39,00 Kč |
| 3 ks – špekové knedlíky | ks | 39,00 Kč |
| 3 ks – bramboráčky | ks | 39,00 Kč |
| 50 g – bílé zelí | ks | 11,00 Kč |
| 50 g – červené zelí | ks | 11,00 Kč |
| grilovaná zelenina (paprika, cibule, lilek, cuketa) | kg | 385,00 Kč |
| topinky | ks | 7,00 Kč |
| pikantní dip | kg | 253,00 Kč |
| bylinkový dip | kg | 253,00 Kč |
Saláty
SALÁTY |
s DPH | |
| krájené ovoce | kg | 220,00 Kč |
| krájená zelenina | kg | 220,00 Kč |
| zelný salát | kg | 187,00 Kč |
| šopský salát | kg | 275,00 Kč |
| řecký salát | kg | 275,00 Kč |
| caprese salát (rajčata,mozzarela, bazalkové pesto, balsamico) | kg | 297,00 Kč |
| zeleninový salát s bylinkovým pestem a mozzarelou | kg | 330,00 Kč |
| polníček s mozzarellou a červenou řepou | kg | 297,00 Kč |
| těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou | kg | 330,00 Kč |
| vegetariánský těstovinový salát | kg | 242,00 Kč |
| coleslaw | kg | 275,00 Kč |
| salát s gorgonzolou, jahody, ořechy | kg | 330,00 Kč |
| jemný bramborový salát s majonézou | kg | 220,00 Kč |
| cizrnový salát | kg | 275,00 Kč |
Pečivo
PEČIVO |
s DPH | |
| chléb | ks | 50,00 Kč |
| rohlík | ks | 5,00 Kč |
| banketka | ks | 5,00 Kč |
| mini kaiserka | ks | 7,00 Kč |
| francouzské mini bulky | ks | 8,00 Kč |
| ciabatta | ks | 10,00 Kč |
Lahůdky
LAHŮDKY |
s DPH | |
| chlebíček se šunkou | ks | 20,00 Kč |
| chlebíček se šunkou a sýrem | ks | 20,00 Kč |
| chlebíček s turistou | ks | 20,00 Kč |
| chlebíček s debrecínkou | ks | 20,00 Kč |
| chlebíček s ruským vejcem | ks | 20,00 Kč |
| chlebíček se selským výpekem a cibulkou | ks | 20,00 Kč |
| plněný mini croissant | ks | 28,00 Kč |
| croissant se šunkou a sýrem a čerstvou zeleninou | ks | 28,00 Kč |
| croissant se šunkou, hermelínem a čerstvou zeleninou | ks | 33,00 Kč |
| croissant se sváteční paštikou a brusinkami | ks | 33,00 Kč |
| sandwich s tuňákem a vejcem | ks | 33,00 Kč |
| sandwich se sýrem a šunkou | ks | 35,00 Kč |
| bageta světlá malá se šunkou a sýrem | ks | 33,00 Kč |
| bageta multicerealní malá se sýrem | ks | 28,00 Kč |
| celozrná bageta s kuřecím masem | ks | 52,00 Kč |
| obložená kaiserka – šunka, sýr | ks | 24,00 Kč |
| obložená kaiserka – suchý salám, sýr | ks | 24,00 Kč |
| ciabatta – sýrová | ks | 44,00 Kč |
| ciabatta tmavá – mor.uzené, sýr | ks | 44,00 Kč |
| ciabatta – debrec, sýr | ks | 44,00 Kč |
| jednohubky (5 druhů) | ks | 15,00 Kč |
| mřížka – brokolice | ks | 7,00 Kč |
| mřížka – šunka, sýr | ks | 7,00 Kč |
| belgická rolka s párkem | ks | 10,00 Kč |
| minit špenátové | ks | 7,00 Kč |
| minit pizzové | ks | 7,00 Kč |
Sladké a slané
SLADKÉ A SLANÉ |
s DPH | |
| minizákusky – standart | ks | 13,00 Kč |
| minizákusky – lux | ks | 28,00 Kč |
| minizákusky – delux | ks | 37,00 Kč |
| zákusek | ks | 22,00 Kč |
| jahodový řez | ks | 37,00 Kč |
| svatební koláčky | ks | 6,00 Kč |
| pouťové koláčky | ks | 8,00 Kč |
| koláček – Stolín | ks | 15,00 Kč |
| mini koblížek nugátový | ks | 13,00 Kč |
| mini koblížky ovocné | ks | 13,00 Kč |
| 120 g – jablkovo ořechový štrůdl | ks | 31,00 Kč |
| panna cotta | ks | 28,00 Kč |
| pohárek – malina / jahoda / rafaello / špička | ks | 44,00 Kč |
| minit croisant nugátový | ks | 11,00 Kč |
| minit rollo skořicové (croisant) | ks | 11,00 Kč |
| minit tvarohové | ks | 7,00 Kč |
| minit malinové | ks | 7,00 Kč |
| minit mascarpone – jahoda | ks | 7,00 Kč |
| minit meruňkové | ks | 7,00 Kč |
| minit vanilkové | ks | 7,00 Kč |
| minit čokoládové | ks | 7,00 Kč |
Stánkový prodej
STÁNKOVÝ PRODEJ |
s DPH | |
| 150 g – steak z kuřecích prsou | ks | 60,00 Kč |
| 150 g – steak z vepřové pečeně | ks | 60,00 Kč |
| 150 g – vepřová krkovice marinovaná na hořčici a černém pivu | ks | 60,00 Kč |
| 150 g – papriková klobása | ks | 49,00 Kč |
| 150 g – bílá klobása | ks | 49,00 Kč |
| 100 g – gyros | ks | 49,00 Kč |
| gyros v pita chlebu se zeleninou | ks | 60,00 Kč |
| 200 g – špíz s kuřecím masem a zeleninou (paprika, cibule) | ks | 77,00 Kč |
| 100 g – pikantní grilovaný hermelín (100g) | ks | 55,00 Kč |
| 200 g – hranolky | ks | 28,00 Kč |
| 300 g – smažené kuřecí nudle se zeleninou | ks | 55,00 Kč |
| párek v rohlíku | ks | 22,00 Kč |
| hamburger | ks | 55,00 Kč |
| mini wraps | ks | 33,00 Kč |
| mini tortila | ks | 33,00 Kč |
| grilovaný tuňák | kg | 1 540,00 Kč |
| hovězí flank steak Irsko (cca 2 kg) | kg | 660,00 Kč |
| grilovaný filet z lososa | kg | 1 100,00 Kč |
| bavorské klobásky | kg | 363,00 Kč |
| smažené asijské nudle | kg | 385,00 Kč |
| brambory granaille (olivový olej, tymián) | kg | 88,00 Kč |
| lívaneček se skořicí | ks | 11,00 Kč |
| vanilkový krém | kg | 220,00 Kč |
| horká lesní směs | kg | 275,00 Kč |
| vanilková zmrzlina (kopeček) | ks | 11,00 Kč |
K pivu
K PIVU |
s DPH | |
| 400 g – tyčinky | ks | 44,00 Kč |
| hospodské brambůrky | ks | 28,00 Kč |
| brambůrky Lay´s | ks | 38,00 Kč |
| slané arašídy | kg | 165,00 Kč |